INFORMATION
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▷ 「土地と人がつなぐ、埼玉の食『Sait Table』」イベントレポート
2月25日土曜日、コワーキングスペースNESToにて、埼玉の新たなフードカルチャーを体感するイベント『SaitTable』が開催されました。『Sait』は、埼玉という土… -
▷ 『〜有機の里 小川町で遊ぶ〜落ちコロ大作戦！』イベントリポート
埼玉県小川町にある「おちばたんの森」で、有機堆肥づくりのための落ち葉を楽しく集めるイベントが行われました。その名も「落ちコロ大作戦！」。チーム戦で落ち葉を大きな袋いっぱいに… -
▷ ［後編］安居昭博さんのトークイベントレポート『小川町で考える、サーキュラーエコノミーとまちの取組み』
コワーキングロビーNESToにて、10月14日土曜日に開催されたトークイベント「小川町で考える、サーキュラーエコノミーとまちの取組」。サーキュラーエコノミー研究家などとし… -
▷ ［前編］安居昭博さんのトークイベントレポート『小川町で考える、サーキュラーエコノミーとまちの取組み』
昨今、持続可能な社会への取り組みが広まる中で、「サーキュラーエコノミー」という言葉が注目されています。10月14日土曜日。コワーキングロビーNESToでは、「サーキュラ… -
▷ 『木と暮らす／クラフト体験』イベントレポート
小川町は、周囲を外秩父の山々に囲まれた盆地。町の面積の半分が林野となっています。今回は、実際にNESTo会員さんにも小川町の木材に触れる機会になればと、木製トレー＆コップ＆… -
▷ 『有機農家の手前味噌づくり』イベントリポート
小川町で有機農業を営む「だいこんや農園」の赤堀香弥(かや)さんに、オンラインで手前味噌づくりを教えていただきました。材料は、小川町の青山地区発祥の、“青山在来大豆”と、米麹… -
▷ 『有機農家で新春おもちつき』イベントリポート
有機の里・小川町の地の食材と地酒を楽しむ餅つき会。有機野菜＆オーガニックハーブを栽培しているサンファーム高橋さんの農園で、みんなでわいわい準備をしながら、新年につきたてのお… -
▷ 『受け継がれる手仕事 しめ飾りづくり』イベントリポート
小川町には、現在まで受け継がれる昔ながらの習わしがあります。その中でも、お正月を迎えるにあたって「しめ縄」の作り方を習得しよう！と、この度、地元のNESTo会員さんとスタッ… -
▷ 「有機の里 小川町の里山を巡る親子ハイキング 」イベントリポート
四方を山に囲まれ、里山文化が残る小川町。でも意外と、地元の人も移住者も山に入るきっかけがない…時々仕事で小川町を訪れるような人は尚更！そんなお声から、NESTo会員のみな… -
▷ NESToトークライブ「築100年の石蔵がコワーキングロビーに生まれ変わるまで」イベントリポート
都心から“通える田舎”として二拠点生活、移住先に人気の小川町。コロナ禍でリモートワークに比重が移った町民が多いことを見込んで駅近くにオープンしたのが、コワーキングロビー「N…