▷ 【2/19(土)】オンラインで農家直伝「手前味噌づくり」イベントのお知らせ
2月19日(土)、有機の里・埼玉県小川町で有機農業を営む「だいこんや農園」の赤堀香弥さんの手前味噌づくりイベントをオンラインで開催します！
【こんな方におすすめ！】
・味噌づくりに挑戦してみたい。
・有機の材料を使った調味料を作りたい。
・小川町のことを知りたい。
・暮らしを手作りしたい。
今回は、小川町の青山地区で昔から栽培されてきた、“青山在来大豆”というしっかりとした甘みのある大豆と、有機農家さん御用達のこだわり材料でオーガニックな味噌を仕込みます。
“みんなが手前味噌を仕込むような暮らしを”という想いから、ご自宅でも作れるということを体験いただくために、オンラインで開催をすることになりました！
働く拠点として、昨年小川町にオープンした「コワーキングロビーNESTo」より、オンライン配信でお届けいたします。
「だいこんや農園」で昨年仕込んだ味噌を試食したり、味噌を仕込みながら、小川町のことや会場となる「コワーキングロビーNESTo」についてのお話もします。
【日程】 2月19日(土) 10:00-12:15 ※オンライン開催
【場所】 各自宅（Zoomで配信します）
【申込み】
詳細は、以下のPeatixリンクより、ご覧ください！
参加希望の方は、チケット1枚分のご購入をお願いいたします。
https://peatix.com/event/3154544/view
※申込締め切りは、2月11日(金)正午まで。
席数に限りがあるので、是非お早めにお申し込みください！みなさまのご参加おまちしております。
主催：石蔵保存活用協議会
この事業は、埼玉県ふるさと創造資金の補助を受けて実施しています。